Obrt Bak
Proizvod · Vinkovci, Slavonija
Domaća šunka
Domaća suha šunka iz Vinkovaca — sušeni svinjski but, dimljen na bukovini, bez konzervansa.
Cijena
20,00 €
/ kg
Nema web-trgovine. Domaća šunka kupujete u pogonu na Kneza Domagoja 30, 32100 Vinkovci, na sajmovima »Kupujmo Hrvatsko«, ili po dogovoru telefonom na 098 957 99 33.
O proizvodu
Domaća šunka radi se od svinjskog buta: soli se, hladno dimi na bukovini i potom zrije mjesecima, dok ne dobije čvrstoću i tamnu, orašastu aromu.
Nema salamurenja s aditivima ni ubrzavanja procesa — samo sol, dim i vrijeme.
Kako poslužiti
Režite je što tanje, tako da presjek gotovo bude proziran, uz kruh, sir i dinju. Ostatak držite u komadu i režite po potrebi.
Deklaracija
Što stoji na etiketi
- Konzervansi
- Bez konzervansa i umjetnih boja
- Veterinarski kontrolni broj
- HR 1219 EU
- Porijeklo
- Proizvedeno u Hrvatska, Vinkovci
Potpun sastav i uvjeti čuvanja navedeni su na deklaraciji koju nosi svaki komad. Rado ih pošaljemo unaprijed — javite se na kulenbak@gmail.com.
HACCP sustav od 2008. · HR 1219 EU · Obrt Bak, Vinkovci
