Slavonske kobasice u tradicionalnoj pušnici

Obiteljski obrt Bak · Vinkovci

Tradicionalni okusi Slavonije.

Autohtone slavonske suhomesnate delicije, izrađene s ljubavlju i bez kompromisa.

Prvi smo registrirani proizvođač istih u Vukovarsko-srijemskoj županiji.

Pogledajte proizvode Naša priča

1999.: Početak obiteljskog obrta
HACCP: U sustavu od 2008.
Vinkovci: Slavonija, Hrvatska

Vinkovci · Slavonija · MMXXV

Sporo zriju.
Sporo se dime.
Brzo nestaju s tanjura.

Proizvodimo autohtone slavonske suhomesnate delicije već više od dvadeset i pet godina. Prvi smo registrirani proizvođač istih u Vukovarsko-srijemskoj županiji.

Naši proizvodi rađeni su isključivo od najkvalitetnijeg svinjskog mesa i domaćih začina. Niti jedan naš proizvod ne sadrži konzervanse ni umjetne boje.

U sustavu smo HACCP certifikata i samokontrole od 2008. godine. Meso prerađujemo od slavonskih svinja uzgajanih na prirodan i održiv način.

“Kvaliteta nije slučaj, ona je rezultat dugogodišnjeg rada, strpljenja i poštovanja prema sirovini.”

Naš zanat

Od polja do vašeg stola.

Svaki proizvod prolazi kroz četiri pažljiva koraka. Bez prečaca, bez kompromisa; tradicija, vrijeme i čista sirovina.

Slavonsko
polje

Uzgoj

Slavonske svinje uzgojene održivo, hranjene prirodno, bez aditiva i hormona.

Proizvodnja

Domaća crvena paprika, češnjak i sol - tajne prema stoljetnom obiteljskom receptu.

Pušnica

Dimljenje u tradicionalnoj drvenoj pušnici, isključivo na bukvi iz slavonskih šuma.

Zrenje

Strpljivo zrenje u kontroliranim uvjetima dok proizvod ne dosegne savršenu teksturu i okus.

Naslijeđe

Tri desetljeća, jedan obrt.

Obrt Bak — sajam Slavonska košara — Sajam · Slavonska košara

1999.

Početak obrta

Obitelj Bak započinje proizvodnju tradicionalnih slavonskih suhomesnatih delicija u Vinkovcima.
2008.

HACCP certifikat

Ulazak u sustav HACCP samokontrole i službena potvrda kvalitete kakvu jamčimo od prvog dana.
Sajmovi

»Kupujmo Hrvatsko«

Stalni sudionici sajmova »Kupujmo Hrvatsko« i drugih prigodnih manifestacija diljem Slavonije.
Danas

Iste vrijednosti

Iste sirovine, isti recepti, isti zanat — rastemo, ali ne mijenjamo ono što nas čini.

Asortiman

Naši najtraženiji proizvodi.

Vidi sve →

No. 01 15,00 €

Slavonska kobasica

No. 02 23,00 €

Slavnoska kulenova seka

No. 03 120,00 €

Slavnoska košara

Pronađite nas

U Vinkovcima i na sajmovima.

Svratite u naš pogon na Kneza Domagoja 30 u Vinkovcima, ili nas posjetite na nekom od sajmova »Kupujmo Hrvatsko« te raznim prigodnim manifestacijama na kojima učestalo sudjelujemo.

Detalji i kontakt →

Newsletter

Pratite što spremamo.

Vijesti o sezonskim proizvodima, sajmovima na kojima ćemo biti i ponekoj priči iz Slavonije. Bez spama, časna riječ.